I sapori autentici e definiti dello chef romano che ama giocare con il mondo.

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Un'esperienza culinaria unica

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Una proposta che rispetta la stagionalità dei prodotti, affonda le radici nella tradizione della cucina romana reinterpretata in chiave moderna. Le ricette dello Chef Marco Martini sono un punto di incontro tra la cucina Occidentale e le tecniche e i sapori dell’Estremo Oriente.